Kuih Lopez dan kuih Koci

Bahan-bahan

2 tin susu pulut

1 tin susu kelapa parut

2 buku gula melaka

6 helai daun pandan

daun pisang utk bungkus

Caranye:

Pulut dicuci dan dikukus.

Gula melaka dimasak dgn sedikit air

Apabila pulut siap dimasak, biarkna sejuk dulu..kemudian dibungkus dgn daun pisang dan dikukus semula hingga masak betul . Pulut hendaklah ditekan supaya padat dan senang dipotong.

Cara Menghidangnya:

Pulut dipotong kecil-kecil disira dengan kelapa parut dan dihidang dengan air gula tadi.

Bahan-bahan

A

3 cawan tepung pulut

1 cawan tpung sagu

1 cawan santan kelapa (dimasak dulu)

daun pisang

Bahan utk inti B

1 biji kelapa muda

2 buku gula melaka

2 helai daun pandan

Cara membuatnya:

Semua bahan A digaul menjadi doh

Ambil sedikit adunan, bentukan menjadi bulat, letak di dalam daun pisang.

Masakkan inti dan kukus hingga masak.