Masa itu EMAS

Tuesday, January 11, 2011

Rayuan Hati..

Bila ku didatangi malam
Gelora perasaan mencengkam di jiwa
Masihkah ada lagi
Dayaku menghindar dari kealpaan
Diterjah pelbagai persoalan
Dihujani air mata penyesalan
Bisakah terhapus semua
Segala dosa noda yang bertakhta
Terangi jalan hidupku
Dengan cahaya kasihmu
Pimpinlah daku dengan hidayahMu
Tuhanku...
Didalam syahdu ku merayu
Ampunilah segala dosaku yang lalu
Sujud ku mendambakan keredhaanMu
Tempatkan daku di dalam rahmat Mu
Tuhanku...
Usah Kau biarkan diriku
Hanyut terleka dijiwa dunia
Membelenggu
Dan aku sesungguhnya pasrah padaMu
Ya Allah tunjukkan jalan kebenaran
Suburkan jiwa dengan keimanan
hanya padamu Oh Tuhanku..
Kusandarkan harapan
Ya Allah, tunjukkan ku jalan
Kebenaran dan kebahagiaan
Suburkan jiwaku, oh Tuhan..
Dengan keimanan
Hanya padaMu, Oh Tuhan
Kusandarkan harapan
Ya Allah, tunjukkan ku jalan...

Tolong Ingatkan Aku - Ana Raffali

Jangan disusun kata-kata penamat
Jangan disebut baris ayat keramat
Biar lenyap diserap sunyi
Biar senyap yang tak menyepi

Tolong ingatkan aku
Kisah kau tersedar
Dengan saku penyeluk masa
Mari patahkan papan markah lama

Mari padamkan buku tiga lima
Biar luka sembuh sendiri
Biar lupa ditebus hari

Chorus
Tolong ingatkan aku
Kisah kau tersedar
Dengan saku penyeluk masa
Kau dampingi aku
Setiap detik jantungku berdetak
Setiap nota jiwaku berlagu-lagu
Bila marah merasuk minda

Kecewa menyelubungi jiwa
Aku lupa

Ulang Chorus

Tolong ingatkan aku kisah kita
Tolong ingatkan aku
Kisah ku tersedar
Dengan kasih memeluk rasa

Tolong ingatkan
Setiap detik jantungku berdetak
Setiap nota jiwaku berlagu-lagu

Tolong ingatkan aku
Kisah kita

Tolong ingatkan aku
Kisah ku tersedar
Dengan kasih memeluk rasa

Tolong ingatkan aku
Kisah kita

Sunday, January 9, 2011

Bihun Goreng Hailam


Resepi Bihun Goreng Hailam:

1 bungkus bihun
2 biji bawang putih
4 helai dau bawang/kucai dipotong halus
2 keping fishball (dipotong kecil)
1 batang lobak merah (dipotong kecil)
kobis
tepung jagung
minyak masak (utk meggrg)
1 biji telor
garam, serbuk perisa dan serbuk lada putih
1 cawan air

Cara membuatnya
Lada putih ditumis hingga naik bau, masukn fishcat/fishball, lobak merah, kobis dan daun bawang, telor, air dan masukn garam , perasa, tepung jagung dan kacau..
Akhir sekali masukan bihun ..kacau rata-rata , dah agak masak boleh dihidang.

Tuesday, January 4, 2011

Kuih Apam Gula Hangus


Bahan-bahan
1 cawan gula pasir
1 cawan air
3 biji telor
1/2 cawan gula hangus
2 cawan tepung gandum
1 1/2 sudu tin soda
1 cawan minyak masak/ santan pekat

Cara membuatnye
Pukul telur dengan gula hangus hgga kembang.
Masukkn gula hangus, tepung, soda, minyak dan dikukus.

Kuih Lopez dan kuih Koci


Bahan-bahan

2 tin susu pulut
1 tin susu kelapa parut
2 buku gula melaka
6 helai daun pandan
daun pisang utk bungkus

Caranye:
Pulut dicuci dan dikukus.
Gula melaka dimasak dgn sedikit air
Apabila pulut siap dimasak, biarkna sejuk dulu..kemudian dibungkus dgn daun pisang dan dikukus semula hingga masak betul . Pulut hendaklah ditekan supaya padat dan senang dipotong.

Cara Menghidangnya:
Pulut dipotong kecil-kecil disira dengan kelapa parut dan dihidang dengan air gula tadi.



Bahan-bahan
A
3 cawan tepung pulut
1 cawan tpung sagu
1 cawan santan kelapa (dimasak dulu)
daun pisang

Bahan utk inti B
1 biji kelapa muda
2 buku gula melaka
2 helai daun pandan

Cara membuatnya:
Semua bahan A digaul menjadi doh
Ambil sedikit adunan, bentukan menjadi bulat, letak di dalam daun pisang.
Masakkan inti dan kukus hingga masak.

Sunday, December 5, 2010

Sotong Goreng Sambal

(hari hari kena mkn..oleh itu kenala masak...lauk ape?
ha..ni lauk hari ni..bukan aku masak..tp mama aku yg buek..:P)

Bahan2:
1 Kilo sotong
3 ulas bawang putih (giling halus)
5 ulas bawang merah (giling halus)
20 btg lada merah (giling halus)
1 ulas bawang besar (dihiris)
Cara2nya:
Sotong dicuci bersih, dipotong kecil
Lada, bawang yg tlh digiling di goreng hingga naik minyak.
letak garam, air asam jawa, digaul sebati lastly masukkan sotong.

Sunday, June 6, 2010

Malam Makin Dingin

Malam Makin Dingin

Aku cuba untuk mendekati
Tapi engkau tiada peduli
Tulusnya niat di hati
Mungkin kau tersalah erti

Bukanlah ingin merantai dirimu
Ataupun mengikat janji
Masih ada banyak lagi
Harus kau pelajari

Aku ingin kemesraan
Serta senyum keramahan
Biar kekal berterusan
Tak hilang di tengah jalan

Kau rahsiakan kedinginan menyelimuti hati
Aku juga kedinginan kerana sikapmu itu
Walaupun setebal mana selimut membaluti
Aku masih kedinginan sepi tanpa berteman

Kedinginanmu kerana malam
Yang masih lagi panjang

Kedinginanku jauh bandingan
Dengan dirimu

Usah biar malam tak berteman
Usah bair siang kekosongan
Sudilah kau memahami
Ketulusan hati ini

Andainya aku merajuk bawa hati
Dan kau pun membawa diri
Siapa harus disalahkan
Pasti kita berdua